Nachhaltigkeit & Denkmalschutz

Unser Ziel ist es, ein Vorbild für nachhaltigen Denkmalschutz zu sein und zu zeigen, wie Tradition und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen können. Die energetische Sanierung des Gebäudes ist dabei nur der erste Schritt. Zu einem nachhaltigen Unternehmen gehören auch soziale und ökonomische Faktoren. Wir setzen dafür auf die Zusammenarbeit mit lokalen Handwerksbetrieben und Lieferanten, die Unterstützung lokaler Kulturinitiativen und Vereine und die Förderung regionaler Produkte in unserem Gastronomieangebot sowie faire Arbeitsbedingungen. 

Damit stärken wir nicht nur das Gebäude für die Zukunft, sondern auch die Gemeinschaft um uns herum und leisten einen positiven Beitrag zur lokalen Wirtschaft.